📯 10 червня 2022 року, відповідно до плану роботи Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти у Чернівецькій області на 2022 рік, відбулося засідання секції педагогічних працівників закладів професійної (професійно-технічної) освіти області з напряму галузі харчової індустрії «Педагогічні умови формування конкурентноздатних робітників галузі харчових технологій та готельно-ресторанного господарства в умовах воєнного стану».
Хвилиною мовчання відкрила засідання секції педагогічних працівників ЗП(ПТ)О області з напряму підготовки кваліфікованих робітників галузі харчової індустрії ЗП(ПТ)О області, Микитюк Світлана Миколаївна - директор НМЦ ПТО у Чернівецькій області та акцентувала увагу на питанні підготовки конкурентноздатних робітників галузі харчових технологій та готельно-ресторанного господарства і конкурентоспроможності закладів професійної (професійно- технічної) освіти Чернівецької області в умовах воєнного стану.
👩💼 Основні спікери засідання зупинились на головних концептуальних засадах з питань:
🔰 Результати опитування роботодавців Чернівецькою обласною службою зайнятості у межах проекту EU4skills «Кращі навички для сучасної України» щодо сформованості soft skills у випускників ЗП(ПТ)О області з підготовки кваліфікованих робітників сфери харчових технологій та готельно-ресторанного господарства - Гончарук Ірина Василівна, начальник відділу організації профорієнтації Чернівецького обласного центру зайнятості.
🔰 Формування підприємницької компетентності педагогічних працівників закладів професійної (професійно-технічної) освіти області - Білоус Людмила Іванівна, методист НМЦ ПТО у Чернівецькій області.
🔰 Розвиток цифрових компетенцій педагогічних працівників закладів професійної (професійно-технічної) освіти області - Вишневська Світлана Андріївна, методист НМЦ ПТО у Чернівецькій області.
🔰 Алгоритм затвердження освітньої програми з робітничої професії “Кухар” - Верстюк Тетяна Іванівна, заступник директора з навчально-виробничої роботи Чернівецького вищого комерційного училища Державного торгово-економічного університету.
🔰 Механізм формування конкурентоздатних робітників громадського харчування в умовах особливого періоду - Ботук Марина Василівна, старший майстер, викладач спеціальних дисциплін ЧВКУ ДТЕУ.
🔰 Практика освітньої діяльності закладу професійної (професійно-технічної) освіти з підготовки кваліфікованих робітників робітничих професій сфери харчових технологій в умовах воєнного стану - Палагнюк Ірина Юріївна, заступник директора з навчально-виробничої роботи Професійно-технічного училища №8 міста Чернівці.
🔰 Співдоповідачі поширили елементи інноваційного педагогічного досвіду з формування підприємницької компетентності педагогічних працівників закладів професійної (професійно-технічної) освіти області, презентуючи розробки бізнес-планів - кав'ярні “Філіжанка” та туристичного комплексу 3D відпочинку на Буковині - Швець Альона Володимирівна, викладач спеціальних дисциплін, практичний психолог ЧВКУ ДТЕУ та Ютиш Наталя Василівна, викладач спеціальних дисциплін ПТУ 8.
🔰 Презентували освітні матеріали уроків теоретичного та виробничого навчання з організації дистанційного навчання за профілями напряму галузі харчової індустрії педагогічні працівники ПТУ 8 - Ютиш Наталія Василівна, викладач спеціальних дисциплін.та Ротар Олександра Вікторівна, майстер виробничого навчання ПТУ № 8 міста Чернівці.
🔰Підводячи підсумки засідання секції педагогічних працівників ЗП(ПТ)О області з напряму підготовки кваліфікованих робітників галузі харчової індустрії ЗП(ПТ)О Чернівецької області учасники окреслили основні завдання діяльності ЗП(ПТ)О області галузі харчової індустрії на наступний 2022-2023 навчальний рік.
