КОНКУРСУ ФАХОВОЇ МАЙСТЕРНОСТІ - «КРАЩИЙ ЗА ПРОФЕСІЄЮ «КУХАР»»

10 травня 2023 року педагогічні працівники НМЦ ПТО у Чернівецькій області долучилися до конкурсу фахової майстерності серед здобувачів освіти Чернівецького вищого комерційного училища Державного торговельно-економічного університету «Кращий за професією «Кухар»», який відбувся у межах Декади ПТО з метою розвитку творчої активності здобувачів освіти, підвищення рівня підготовки, поглиблення та удосконалення знань сучасної технології харчового виробництва, формування культури обслуговування, підготовки випускників до реалізації професійних компетенцій на виробництві. У конкурсі взяли участь 17 учасників.
Умовами конкурсу було передбачено приготування і подача закуски «Тартар з лосося з апельсиновою гірчицею» та основної страви з птиці (на вибір учасника).
Оцінювали роботи конкурсантів роботодавці міста, а саме:
Долиняк Кирило Олександрович - голова Буковинської гільдії кулінарів, директор ресторану «Гопачок» і «Джорджина» (голова журі), Басенко Світлана Василівна - заступник голови Буковинської гільдії кулінарів, Лазоренко Василь Миколайович - бренд шеф, співвласник ресторану «Джентльмен» і «ЗЕ сад», Четін Людмила Робертівна - інженер-технолог ТОВ «Саадет Україна».